staub ストウブ ピコ・ココット オーバル鍋 23cm マスタード ブラック チェリー 23cm

staub ストウブ ピコ・ココット オーバル鍋 23cm マスタード ブラック チェリー 23cm


楕円のフォルムはお魚まるごと一匹や、野菜そのままなど、食材に合わせた調理が可能です。鍋の中で温められた肉や魚、野菜などの旨みを含んだ蒸気が、ふたの裏側に並んだ丸い突起・ピコをつたい、食材に雨のように食材に降り注ぎます。この構造により、水分を逃がす量が少なく、食材の本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げ、食材の香りや栄養素を逃しません。直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また、保冷性も高いため、冷たいお料理はテーブルに出す前に冷蔵庫に入れるだけで十分です。

食器・キッチン用品

staub

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください