集英社 シュウエイシャ LEE CREATIVE KITCHEN 野菜たっぷり元気スープ

集英社 シュウエイシャ LEE CREATIVE KITCHEN 野菜たっぷり元気スープ


野菜のうまみと滋味を心ゆくまで味わえるスープを185品掲載。野菜を切ってダシといっしょにミキサーにかけるだけの超簡単レシピから、おかずの主役級・ボリュームスープまで、健康の素をお届け!野菜スープのバリエーション185点。全カロリー付き。■食べるスープ根菜だけのシチュー・とうがんの冷製スープ・キャベツのスープほか■とろーりスープトマトの冷たいスープ・グリーンピースのポタージュ・かぶのクリームスープほか■おかずスープ牛乳入り粕汁・三平汁・ボリューム豚汁・サーモンチャウダー・簡単ブイヤベースほか■簡単サイドスープほうれん草とレタスのスープ・玉ネギのスープ・もやしと豆腐のスープほか■和スープのっぺい汁・大根とブリの香味汁・すましけんちん・さつま汁・蒸し野菜の和風スープほか■これだけは覚えておきたいスープの基本チキンブイヨン・コンソメ・鶏のスープ・昆布だし

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